クリームチーズとマーガリンは、耐熱ボウルに入れてレンジ弱で1～2粉加熱し、やわらかくしておく。

１をハンドミキサーで混ぜ合わせ、砂糖も加えてよく混ぜ合わせる。

２に卵を加えて混ぜ合わせる。オーブンの予熱を入れる（170℃20分）。

３にヨーグルトを加えて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスをふるいながら少しずつ加え、ゴムベラで切るようになじませていく。

４が大体混ざったらクランベリーを入れ、ざっと混ぜる。型に流し入れてトッピング用も散らし、オーブンで焼く。途中で焦げ目が気になるようなら、アルミをかぶせる。

竹串等をさしてみて、生地が付いてこないようなら焼き上がりです。