キャベツ、にんじん、キュウリは５ｃｍ幅の千切りにして冷水にさらし、まんべんなく混ざるようにあわせておく。

ボウルにドレッシングの材料を入れてマヨネーズがダマにならないようによく混ぜる。

２に１を入れてよく混ぜる。ボウルにラップをして冷蔵庫で30分ほどおいてできあがり。器に盛るときは軽く水気を切っておいた方がおいしく頂けます。