作り方
- 1
豆腐をレンジで３,４分加熱し 冷ます。
- 2
玉ねぎ、ニンジンををみじん切りし 豆腐を入れたボウルにいれ 混ぜ ひき肉も加え パン粉、コーン、調味料を入れ 粘りが出るまで混ぜ合わせる。
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- 3
形をととのえ フライパンで焼く。
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- 4
焼きあがったら お皿に取り フライパンの肉汁に料理酒、ソース、ケチャップを入れ ハンバーグソースを作る。
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- 5
ハンバーグをフライパンに戻しソースを絡めて完成。
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