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クリスマス☆ステンドグラスクッキー☆彡
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クリスマス☆ステンドグラスクッキー☆彡-レシピのメイン写真

クリスマス☆ステンドグラスクッキー☆彡

レンバス
レンバス @cook_40017626

光をあてると♪
キラキラ輝いて奇麗です☆彡
このレシピの生い立ち
4~5年前アメリカのFood NetworkTVでやっていたのをアレンジしました!

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材料

約30~35枚
  • ★クッキー生地
  • バター 85g
  • 粉砂糖 55~60g
  • 卵黄 1個分
  • 薄力粉 150g
  • キャンディー(透明な物) 適量(今回は棒付きキャンディー使用)
  • ★アイシング 1色分
  • 粉砂糖 30g
  • レモン汁 小さじ1
  • キルシュ 小さじ1/2(無い時はレモン汁をちょっと増やしてください)
  • フードカラー 少々
  • その他 お好みでアラザンやチョコレート
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作り方

  1. 1

    ★クッキー生地を作ります。室温に戻したバターをクリーム状になるまでよくかき回し、粉砂糖を3回に分けて加え、好みでバニラエッセンス(記載外)を入れて、白っぽいクリーム状にする。

    • クリスマス☆ステンドグラスクッキー☆彡作り方1写真
  2. 2

    卵黄を加えて混ぜ、ふるった薄力粉を1/3ずつ加えてよく混ぜボロボロ状態になったら
    ビニール袋に入れて
    のばし、冷蔵庫で30分から1時間冷やす。

    • クリスマス☆ステンドグラスクッキー☆彡作り方2写真
  3. 3

    キャンディーを袋に入れたまま、肉たたきやハンマーなどで軽く叩いて砕き、棒を引き抜くとキャンディーが飛び散らないです。

    • クリスマス☆ステンドグラスクッキー☆彡作り方3写真
  4. 4

    2を袋ごともんで1㎝角くらいにくずし、袋に入れたまま3~5㎜の厚さに伸ばしビニール袋の端を切り麺棒で平にならし型抜きする

    • クリスマス☆ステンドグラスクッキー☆彡作り方4写真
  5. 5

    型で抜いたら真ん中あたりを小さめの型で抜き、紐を通す穴をストローなどで開ける。★このストローの穴の大きさがまたピッタリなでいつも私はストローを使っています♪

    • クリスマス☆ステンドグラスクッキー☆彡作り方5写真
  6. 6

    オーブン170℃から180度に温め、5分焼き、とりだして砕いたキャンディーを型で抜いたところに入れて再び5分ほど焼く(各自のオーブンで加減してください)

    • クリスマス☆ステンドグラスクッキー☆彡作り方6写真
  7. 7

    焼けたらオーブンから出しますが、キャンディーが溶けている状態なので、クッキングペーパーごと網の上で荒熱が取れるまで置いておく。

    • クリスマス☆ステンドグラスクッキー☆彡作り方7写真
  8. 8

    冷めたら好きなデコレーションをして、リボンを穴に通してツリーに飾る。

    • クリスマス☆ステンドグラスクッキー☆彡作り方8写真
  9. 9

    • クリスマス☆ステンドグラスクッキー☆彡作り方9写真
  10. 10

    • クリスマス☆ステンドグラスクッキー☆彡作り方10写真
  11. 11

    光にあてると奇麗ですよ☆彡

    • クリスマス☆ステンドグラスクッキー☆彡作り方11写真
  12. 12

    • クリスマス☆ステンドグラスクッキー☆彡作り方12写真
  13. 13

    長く飾るなら、透明の袋に入れて、あれば乾燥剤も入れてください。プレゼントにもおすすめです☆彡

    • クリスマス☆ステンドグラスクッキー☆彡作り方13写真
  14. 14

    ガラスドアにも飾ってみました☆彡

    • クリスマス☆ステンドグラスクッキー☆彡作り方14写真
  15. 15

    カエムチョさんが作ってくださいました!抹茶、ココア、プレーンととっても奇麗で美味しそう♪楽しんで作ってくださったそうで
    ほんとうに嬉しいです!
    カエムチョさん、ありがとうございました☆

    • クリスマス☆ステンドグラスクッキー☆彡作り方15写真

コツ・ポイント

★袋に入っていないキャンディーはクッキングペーパーなどに包んで砕いてください★キャンディーを入れるタイミングは各オーブンで調節してください ★見た目より簡単ですごく可愛いく奇麗にできますよ!
’11.3にとバターと粉砂糖の量を見直しました。

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レンバス
レンバス @cook_40017626
2004/12/15 23:04に公開
いろ~んなことに興味津々♪ ★つくれぽのお礼になかなか伺えませんがいつも感謝の気持ちでいっぱいです!いつもほんとうにありがとうです^o^丿 ★レシピは調味料や作り方など見直すことがよくありますのでもし作って頂けることがありましたらレシピを再度確認して頂くとありがたいです。
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このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵黄

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