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mamakissの☆納豆おろし蕎麦☆
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mamakissの☆納豆おろし蕎麦☆-レシピのメイン写真

mamakissの☆納豆おろし蕎麦☆

mamakiss
mamakiss @cook_85020895

冷たくいただくお蕎麦、納豆パワーが効いてます☆大根おろしの辛みが食欲をそそり、納豆のネバネバ感をスッキリと洗い流してくれる感じ☆
このレシピの生い立ち
暑いお昼に夏バテに打ち勝つ、トッピング!とひらめいた。

冷たくいただくお蕎麦、納豆パワーが効いてます☆大根おろしの辛みが食欲をそそり、納豆のネバネバ感をスッキリと洗い流してくれる感じ☆
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冷たくいただくお蕎麦、納豆パワーが効いてます☆大根おろしの辛みが食欲をそそり、納豆のネバネバ感をスッキリと洗い流してくれる感じ☆
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材料

2人分
  • そば(茹で上がったもの) 2人前
  • 大根おろし 好みで
  • 納豆 2パック
  • 薬味ねぎ 適宜
  • 刻み海苔 適宜
  • 花かつお 適宜
  • 卵黄 2個分
  • おろしわさび 適宜
  • だし(ざるそば用) 適宜
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作り方

  1. 1

    器に茹で上がったそば、その上に大根おろし、納豆、そして納豆の中央をくぼませて卵黄を置く。

  2. 2

    その他の材料、ネギ、海苔、花かつお、そしてわさびを好みで飾り、冷やした冷たいだしをかけて戴く☆あ~、美味しい!

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mamakiss
mamakiss @cook_85020895
2003/08/07 12:48に公開
自分の幼い頃を思い出すと、時折作ってくれた母の手作りのおやつの記憶が強く残っています。食事は体の栄養で、お母さんのおやつは心の栄養になるのかな?なんて。。。だから、同じように自分の子供の記憶にも私の作るおやつが心の栄養になればいいなぁ!って思います。
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このレシピのキーワード

ねぎ 大根おろし そば かつお節 納豆 わさび 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22622320
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