初めてでも簡単♡炊飯器で簡単ベーグル♡

すいぃとぽてと @cook_40036050
炊飯器の「保温」を使って発酵するので、すばやくできます♪もちもち!
このレシピの生い立ち
炊飯器で発酵させたパンを作ったことがあったので、ベーグルでもやってみました♪
初めてでも簡単♡炊飯器で簡単ベーグル♡
炊飯器の「保温」を使って発酵するので、すばやくできます♪もちもち!
このレシピの生い立ち
炊飯器で発酵させたパンを作ったことがあったので、ベーグルでもやってみました♪
作り方
- 1
★の材料を炊飯器のかまに投入!!
つるっとするまで10分こねます。 - 2
10等分してまるめます。まるめたものを炊飯器に入れ、保温で5分おきます。
入らないときは2回に分けて下さい;;その間、はっこうが終わったものは次の作業を!!
- 3
リングをつくります。25cmくらいにのばし、片方の端を平らにしてもう一方の端を包むようにすると簡単♪
- 4
できたリングは、ひとつずつクッキングペーパーにのせ、炊飯器に入れます。(3個ずつ位)保温で5分くらいおきます。
- 5
なべに10センチくらいお湯を沸かし、さとうを溶かしておきます。沸騰したら火を止め、生地をお湯へ入れます。表・裏20秒ずつゆでます。
- 6
クッキングペーパーにのせなおし、200℃のオーブンで20分焼ぃたらできあがり♪
コツ・ポイント
炊飯器を使って発酵するので、普通よりはやくできます♪
ぬるま湯を紅茶、コーヒーにしたり、ごまをつけたり色々試すのも楽しそうです*^∀^* 10個だと多いかな…って人は半分でもぃぃと思われます!!
私はできたてをすぐ食べちゃうので多めに作ってます(笑
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