たっぷりめに塩を入れて、パスタを茹でる。菜の花は茹でて水気を絞り、食べやすい大きさに切る。

卵を溶いて、クレイジーソルトを加える。オリーブオイルを熱したフライパンで炒り卵を作り、器に取り出しておく。

フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、火にかけて炒める。小口切りの唐辛子と細切りにしたベーコンも加えて炒める。

にんにくの良い香りがして、ベーコンに火が通ったら、菜の花を加え、クレイジーソルトと胡椒で強めに味を付けて、混ぜあわせる。

パスタと少量のゆで汁を加え、さっと混ぜる。火を止めて、オリーブオイルを回しかける。（味見をして、塩加減が足りないようなら、さらに調整してください。）

お皿に盛りつけ、炒り卵を散らして、できあがり♪