栄養満点☆ニラと大豆の炒め物。

栄養満点☆ニラと大豆の炒め物。-レシピのメイン写真

栄養満点☆ニラと大豆の炒め物。

良花子 @cook_73783076

身体にとっても良い大豆・・・炒め物にしてたっぷり食べましょ♪
このレシピの生い立ち
オレンジページ参照デス。元のレシピは、×チクワ→○鶏肉。×ニラ→○ニンニクの芽でした！材料のアレンジに伴い調味料の分量も変えちゃいました（^^）

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良花子 @cook_73783076

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材料

３人分

大豆１８０ｇ
玉葱 1/4個
ニラ 1/2わ
ちくわ 1本
生姜１かけ
◎砂糖小さじ1
◎オイスターソース大さじ１，５
◎醤油大さじ2/3
片栗粉小さじ１

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作り方

1

ニラは２ｃｍ幅に、玉葱は１ｃｍ四方に、ちくわは縦半分にしてから小口切りにする。生姜はみじん切り。
2

フライパンにごま油大さじ１、生姜を入れて中火で熱し香りが出たら、玉葱を入れる。玉葱が透き通ってきたらちくわ、大豆、ニラの順に入れて、炒める。
3

ニラがしんなりしてきたら、◎の調味料を入れ、手早く炒め合わせる。片栗粉を倍量の水で溶き加え、一混ぜしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

大豆は水煮缶を使いました。

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良花子 @cook_73783076

2005/03/23 22:26に公開

一人暮らしです。料理大好き☆

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このレシピのキーワード

炒めものニラ大豆片栗粉ちくわ玉ねぎしょうが

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