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サツマイモのトマトクリームパスタ
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サツマイモのトマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

サツマイモのトマトクリームパスタ

tranceparency
tranceparency @cook_73784042

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材料

2人分
  • さつまいも 1本
  • 豆乳 400ml
  • あめ色たまねぎ 100g
  • コンソメ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • きゃべつ お好み
  • トマト 1個
  • ニンニク 少々
  • パスタ 160g
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作り方

  1. 1

    サツマイモをレンジで2分間加熱し、取り出したら適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に豆乳、1でやわらかくなったサツマイモ、あめ色たまねぎ、コンソメ、を入れてひと煮立ちさせる。
    (さつまいもは鍋の中で少し潰すとgood!!)

    ここまででサツマイモの豆乳スープの完成!!

  3. 3

    パスタをたっぷりのお湯でゆでる

  4. 4

    パスタをゆでている間に、フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを入れ香りをつけたら、キャベツ、トマトを炒める

  5. 5

    次に、4のフライパンに2までで作ったサツマイモの豆乳スープをお玉で2杯くらい加え、茹で上がったパスタにからませる

  6. 6

    お皿にきれいに盛り付けて完成!!

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tranceparency
tranceparency @cook_73784042
2004/10/05 01:20に公開
料理頑張るぅ(#^.^#)
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このレシピのキーワード

トマトクリームパスタ 豆乳 トマト パスタ さつま芋 キャベツ にんにく 玉ねぎ

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