もちもちじゃが

YmYkK
YmYkK @cook_40034662

幼稚園行事で、ジャガイモ堀りに行った息子。
このレシピの生い立ち
じゃがもち

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材料

  1. じゃがいも 中~大の大きさ2個
  2. 片栗粉 大さじ1.5
  3. 牛乳 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1.5
  5. お酒 大さじ1.5
  6. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、ゆでる。
    やわらかくなったら、ボールに移し、つぶす。

  2. 2

    つぶしたジャガイモに、片栗粉と牛乳をまぜる。

  3. 3

    手で適当な大きさに丸めて、焼く。(ホットプレートだと親子で楽しめるかも^^)

  4. 4

    しょうゆ、お酒、砂糖を混ぜ合わせておいて、焼き目がついた③にからめて出来上がり~♪

コツ・ポイント

油を引いて焼くけど、油は少なめにしたほうがいいかも☆

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レシピ作者

YmYkK
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