にんにくたっぷりで、おつまみにぴったりです。
もちろん、ご飯も進んじゃいます。
夏は冷たく、これからは熱々でお召し上がりくださいね～。
このレシピの生い立ち
良く行くラーメン屋さんのつまみメニュー再現シリーズ。
焼きなすというメニューでしたが、どうにもやわらかく仕上がらないので揚げてみました。