薄力粉、ベーーキングパウダー、塩少々を２から3回ふるいにかけます。

バターは電子レンジで1分30秒で溶かしてください。

卵を良くとき混ぜて、グラニュー糖を加え、湯せんにかけながらハンドミキサーで卵が真白になるまでよくあわだてる。

泡立てた中に小麦粉、牛乳、バターの順に材料を全部入れてからよくまぜる。

マドレーヌ型に生地を7分目程いれます。少なめにいれるほうが仕上がりが綺麗です。

型をとんとんたたき、空気抜きします。空気ぬきたりないとしあがりがよくないです。わたしのできあがりすこしたりなかったです。

電子レンジ2分でできます。