簡単!バナナブレッド

もぐもぐたべる @cook_40017461
材料さえそろえば、オーブンに入れるまで10分とかからず、ボウルひとつで出来ちゃう簡単レシピ!味も手の込んだものと変わりません!
このレシピの生い立ち
アメリカの「Parenting」というママ雑誌に載っていました。それ以来、それまでのものからこのレシピに変更!
簡単!バナナブレッド
材料さえそろえば、オーブンに入れるまで10分とかからず、ボウルひとつで出来ちゃう簡単レシピ!味も手の込んだものと変わりません!
このレシピの生い立ち
アメリカの「Parenting」というママ雑誌に載っていました。それ以来、それまでのものからこのレシピに変更!
作り方
- 1
オーブンを160℃に予熱する。
- 2
中くらいのボウルにバナナをいれ、フォークなどでマッシュする。マッシュしたら、小麦粉、砂糖、ベーキングソーダ、塩、卵を加え混ぜる。(バナナをつぶしたフォークで、十分!)
- 3
溶かしバターを電子レンジで作り、ボウルに加え、よく混ぜる。
- 4
型に薄くバターを塗り、(私は溶かしバターを加え終わったあとの入れ物に少しだけ残っているバターを使っちゃいます。)生地を流し込む。
流し込み終わったら上からチョコチップをトッピングする。
- 5
オーブンに入れ、60~70分、様子を見ながら焼き、竹串などをさし、何もついてもなければ出来上がり。
- 6
これは生地にもチョコチップを入れて焼いたもの。
コツ・ポイント
ボウルひとつで出来ちゃいます。オーブンはそれぞれくせがあると思うので調節してください。
お砂糖の変わりにブラウンシュガーにしても美味しかった。もっちり気味の出来上がりですが、小麦粉を強力粉に替えると少しふわふわになります。
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