卵白で作る♪蜂蜜レモンケーキ
梨華ちゃん @cook_85072943
卵白のみで作ったレモン風味のふんわりケーキです♡余った卵白で簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた卵白を消費したくて･･･。
卵白で作る♪蜂蜜レモンケーキ
卵白のみで作ったレモン風味のふんわりケーキです♡余った卵白で簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた卵白を消費したくて･･･。
作り方
- 1
卵白を泡立て、砂糖を入れて硬いメレンゲを作る。
- 2
１のメレンゲに■を混ぜ、合わせて振るっておいた◎をさっくり混ぜる。
- 3
お好みの型に入れ170度のオーブンで20～25分焼いたら完成♪
コツ・ポイント
◆メレンゲは硬めに作ってください。◆型はパウンド型（17×6cm）を使用しましたが、もっと小さな型でも焼けると思います。（マフィン型・ミニパウンド型etc...） ◆焼き色を付けたくない場合は、途中でアルミホイルをかぶせてください。 ◆焼き時間は調整して下さい。
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