卵白で作る♪蜂蜜レモンケーキ

Name: 卵白で作る♪蜂蜜レモンケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵白 （M）2個; 砂糖 大さじ2; ■はちみつ 大さじ1; ■ポッカレモン100 大さじ1; ■サラダ油 大さじ1; ◎薄力粉 25g; ◎ベーキングパウダー 小さじ1/2

卵白のみで作ったレモン風味のふんわりケーキです♡余った卵白で簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた卵白を消費したくて･･･。

材料

◆メレンゲは硬めに作ってください。◆型はパウンド型（17×6cm）を使用しましたが、もっと小さな型でも焼けると思います。（マフィン型・ミニパウンド型etc...）　　　◆焼き色を付けたくない場合は、途中でアルミホイルをかぶせてください。　　　　◆焼き時間は調整して下さい。

梨華ちゃん @cook_85072943

2007/06/08 04:28に公開

主人と娘（11歳）と男女の双子（8歳）の5人家族です♪京都で料理＆テーブルコーディネートの教室をやっています★ブログ⇒　http://ameblo.jp/yuzuka-kitchenCOOKPADのレシピもレッスンで出しています♪

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