外国人にも好評・簡単チーズケーキ
うりけ @cook_58086245
アメリカ人もイタリア人もみんなおいしいっていってくれます。
このレシピの生い立ち
生協で買った「ね！これ食べてみて」の簡単チーズケーキをクラストに乗せ、Ojou-chanのパンプキンチーズケーキからサワークリームを乗せることを教えてもらったので、やってみました。
外国人にも好評・簡単チーズケーキ
アメリカ人もイタリア人もみんなおいしいっていってくれます。
このレシピの生い立ち
生協で買った「ね！これ食べてみて」の簡単チーズケーキをクラストに乗せ、Ojou-chanのパンプキンチーズケーキからサワークリームを乗せることを教えてもらったので、やってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
クラストを作る。マーガリンを溶かし、よくくだいたグラハムクラッカーに
砂糖といっしょにあわせ、パイ皿に敷いて行く。我が家ではこれはパパの仕事です。市販のものでもおいしいです。 -
- 2
クリームチーズ、卵、砂糖小麦粉、生クリームをフードプロセッサーに入れ混ぜる。
- 3
かたまりがなくなったら、クラストの上に入れて焼く。１７０度ｃ（３４０度ｆ）で４０分から５０分。ナイフを入れてみて、液体がつかなくなったらＯＫ。（竹串ではわかりません）
- 4
粗熱が取れて、少しケーキがへこんできたら、サワークリームに砂糖を混ぜたものを乗せ、５分ほど焼く。（オーブンの余熱で１０分ほど置いても可）
- 5
粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて半日以上ねかせる。
- 6
ホイップクリームを乗せて食べてもおいしいです。
-
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22623978
