絶賛されたスイートポテト♪
とくこ @cook_58084785
娘が収穫してきた食べきれないお芋達。このお菓子をお友達におすそわけするとその義母さん、子供さんに絶賛されました。
(^｡^)
このレシピの生い立ち
幼稚園のお芋堀りで娘が収穫してきたお芋。実は焼き芋、大学芋が嫌いな私。そんな私だけどせっかく娘が掘ったんだものおいしくいただかなきゃというわけで作りました。
絶賛されたスイートポテト♪
娘が収穫してきた食べきれないお芋達。このお菓子をお友達におすそわけするとその義母さん、子供さんに絶賛されました。
(^｡^)
このレシピの生い立ち
幼稚園のお芋堀りで娘が収穫してきたお芋。実は焼き芋、大学芋が嫌いな私。そんな私だけどせっかく娘が掘ったんだものおいしくいただかなきゃというわけで作りました。
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- 1
さつまいもをレンジで蒸す（時間は取説参考にしてください）
- 2
１の皮をむき、フードプロセッサーで攪拌する
- 3
温かいうちにバターを加え攪拌
- 4
生クリーム、砂糖、コアントロー（なければラム酒でOK)を加え攪拌し、絞りやすい固さになるよう調節する。堅そうなら牛乳で微調整してください。
- 5
バニラエッセンスを加え生地の完成！
- 6
アルミカップなどに搾り出す。面倒な時は、丸めたり、スプーンで適当にいれてもOK！
- 7
オーブンや、トースターで軽くこげ目がつくぐらい焼いてください。（ちなみに私はお腹が丈夫なので生でいただいちゃいます♪）
コツ・ポイント
FPに放り込んでいくだけ。それでも絞り袋で搾り出せば、おしゃれなおやつに変身！
つくれぽ
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