セロリと紫キャベツのカレーマヨ和え
kiriko @cook_40018182
セロリ苦手さんでも食べられる・・・かも？？ カレー風味で美味しい簡単サラダ。
このレシピの生い立ち
セロリ嫌いの旦那にセロリを食べてもらうべく、日々研究中！ で、考えた中の一つです。
これ以外にもいろんなレシピで攻めた（笑）結果、今ではセロリスティック以外は普通に食べてくれます。
セロリだ～～い好き♪の私はニンマリ(*^ーﾟ)/
セロリと紫キャベツのカレーマヨ和え
セロリ苦手さんでも食べられる・・・かも？？ カレー風味で美味しい簡単サラダ。
このレシピの生い立ち
セロリ嫌いの旦那にセロリを食べてもらうべく、日々研究中！ で、考えた中の一つです。
これ以外にもいろんなレシピで攻めた（笑）結果、今ではセロリスティック以外は普通に食べてくれます。
セロリだ～～い好き♪の私はニンマリ(*^ーﾟ)/
作り方
- 1
スジを取って斜めに薄切りにしたセロリと千切りの紫キャベツをマヨネーズに塩、胡椒とカレー粉を混ぜたソースで和えます。
カレー粉の量は好みですが、マヨネーズ大匙４にカレー粉小匙１位かな？ - 2
器に盛ってセロリの葉を彩りに・・・。
- 3
コツ・ポイント
紫キャベツって１度にたくさんは使わないので、千切りキャベツに混ぜたり色々使い回しするのですが、主に彩りを添えるのがその役目なので、
もしなければニンジンでもＯＫですよ♪
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その他のレシピ
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