鶏もも肉1枚を二等分にし、クレイジーソルト（多め）とおろしたにんにくを擦り込みます。

これを200度のオーブンで20分焼きます、もしくはフライパンにオリーブオイルをひいて中に火が通るまで焼きます。

次にソースです。たまねぎをみじん切りにして水にさらします。

アボガドをつぶして、クリームチーズ、生クリームと混ぜ、みじん切りしたたまねぎと合わせます。

焼いた鶏肉の上にソースをのせて、イタリアンパセリを飾ります。