ちらし寿司でお雛様
じゅんなっち @cook_40021992
ひな祭りの時に作りました。ダンナも子供も喜んでくれました。
このレシピの生い立ち
初の娘の初のひな祭りだったので、チャレンジしました。お雛様とお内裏様はイメージで作りましたｗｗ
ちらし寿司でお雛様
ひな祭りの時に作りました。ダンナも子供も喜んでくれました。
このレシピの生い立ち
初の娘の初のひな祭りだったので、チャレンジしました。お雛様とお内裏様はイメージで作りましたｗｗ
作り方
- 1
ちらし寿司の素でちらし寿司を作っておく。卵で錦糸卵を作る。人参は桜にカットして茹でる。海老も塩で茹でる。絹さやと糸三つ葉もさっと塩茹で。
- 2
■体・・ちらし寿司でおにぎりを作り、錦糸卵を巻いて、三つ葉で結ぶ。絹さやをお内裏様に持たせる。お雛様には絹さやをカットして扇子みたく持たせる。
- 3
■顔・・ご飯を丸めて塩つけて丸いおにぎりを作る。のりで目をつくり、貼る。口は紅しょうが。髪の毛と被り物は海苔です。
- 4
■飾り・・人参はお雛様の頭にのせたり、お皿に飾りつけなど。。
海老もお皿にのせて見栄えよく。おかずにｗ - 5
余った三つ葉などにかまぼこを加えてお吸い物も作った。ひな祭りだからか？こんなかまぼこで余計いい感じｗ
-
コツ・ポイント
三つ葉と絹さやは材料が残ったので、麩とかまぼこを入れてお吸い物にしました。1つの鍋でほとんどゆでちゃうと楽です。
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