せりと山芋のツナサラダ

マドラー @cook_40027804
拍子切りの山芋がシャキシャキおいしいサラダです。せりの香りがさわやか。ひじきが入って栄養も○。
このレシピの生い立ち
残りもの(せり、山芋)&常備食(ひじき、ツナ)でおいしく出来ました♪
せりと山芋のツナサラダ
拍子切りの山芋がシャキシャキおいしいサラダです。せりの香りがさわやか。ひじきが入って栄養も○。
このレシピの生い立ち
残りもの(せり、山芋)&常備食(ひじき、ツナ)でおいしく出来ました♪
作り方
- 1
ひじきは水につけて戻しておく。せりは4~5cm長さに切ってボールに入れ塩を振る。しんなりしたら水気を絞る。山芋は皮をむいて拍子切りにし、塩を振る。
- 2
①のひじきとせりをボールに入れ、ツナ缶を汁ごと入れてよく和える。続いて山芋を入れ、酢、塩・こしょうを加えてさらによく和える。
- 3
塩・こしょうで味を整えてできあがり!
コツ・ポイント
ちょっと味が物足りないな…と思ったら、めんつゆをほんのすこぉし、隠し味程度に加えてみてください。なくても美味しければOKです。
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