さつまいもコロッケ
AMATIAS @cook_96273993
←この写真は揚げる前です。。。。
秋といえばさつまいも。
ほくほく、甘いコロッケです。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットでやっていたさつまいもコロッケを、もっと簡単にアレンジしました。
さつまいもコロッケ
←この写真は揚げる前です。。。。
秋といえばさつまいも。
ほくほく、甘いコロッケです。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットでやっていたさつまいもコロッケを、もっと簡単にアレンジしました。
作り方
- 1
さつまいもは１センチ角切にします。皮ごと切ります。
耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンヂで下ごしらえします。
-
- 2
熱いうちに、半分だけつぶします。
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- 3
しらすとかつおぶし、そしてしょうゆを加えます。
生地はこれで完成です。 -
- 4
まとまりづらいのでかために丸めます。
写真は８等分(お弁当サイズ)にしました。 -
- 5
コロッケと同じように、]小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げます。
中身に火が通っているので衣がカラッと揚がる程度でOKです。 -
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ヒメリンゴ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22624672
