；カレーピラフ；
フライパンにバター、塩こしょう、白ワイン、ベーコン、玉ねぎ、パプリカ、バジルを入れて火をつける。

バターが泡のようになったらライスを入れて炒める。混ざったらカレー粉、コンソメを入れてさらに炒める。火を止めて型に入れ盛りつける。

；バルサミコソース；
材料すべて鍋に入れ少しとろみが出るまで強火で煮る。唐揚げとあえる。