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ごまた~っぷり☆豆板醤でもやしのナムル風
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ごまた~っぷり☆豆板醤でもやしのナムル風-レシピのメイン写真

ごまた~っぷり☆豆板醤でもやしのナムル風

うっきうき
うっきうき @cook_96330350

すりごまがた~っぷり入って風味のあるピリっとしたナムル。後味をひくおいしさで、やみつきになりそう^_^
このレシピの生い立ち
もやしが残っていたので。
ピリッとした味がほんとにおいしくって、どんどん食べちゃいました♪

すりごまがた~っぷり入って風味のあるピリっとしたナムル。後味をひくおいしさで、やみつきになりそう^_^
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もやしが残っていたので。
ピリッとした味がほんとにおいしくって、どんどん食べちゃいました♪

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ごまた~っぷり☆豆板醤でもやしのナムル風

うっきうき
うっきうき @cook_96330350

すりごまがた~っぷり入って風味のあるピリっとしたナムル。後味をひくおいしさで、やみつきになりそう^_^
このレシピの生い立ち
もやしが残っていたので。
ピリッとした味がほんとにおいしくって、どんどん食べちゃいました♪

すりごまがた~っぷり入って風味のあるピリっとしたナムル。後味をひくおいしさで、やみつきになりそう^_^
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ピリッとした味がほんとにおいしくって、どんどん食べちゃいました♪

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材料

  • もやし 1/2袋
  • えのき 1袋
  • にんじん 適量
  • ●豆板醤 適量
  • ●酢 大さじ2
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●すりごま 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    えのきは、石づきを切り、にんじんは千切りにする。

  2. 2

    鍋にお湯をわかし、にんじん、えのき、もやしを入れてさっとゆでる。ざるにあげ、水気をきっておく。

  3. 3

    ●の調味料をあわせておく。

    2の野菜と和える。

コツ・ポイント

ごまは、フライパンで炒りすった方が香りが良くっていいですよ。

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うっきうき
うっきうき @cook_96330350
2007/06/13 13:39に公開
料理大好き☆ヘルシー&おいしい料理を心がけ日々がんばってます!いろんな新メニューを取り入れながら、もっと楽しみたいな☆
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このレシピのキーワード

ナムル えのき もやし にんじん

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