まずはタレを作ります。☆の材料を全て混ぜます。

トマトをさいの目に切り、１のタレに漬けておきます。

鶏肉を皮を剥いで、好みの大きさに切り、※にしばらく漬けておく。

たまねぎはスライサーで薄くスライス。セロリは１口大に削ぎ切り。ニンジンは薄切りして少し硬めに茹でて水切りをしておく。

３の鶏肉の水気を拭き、片栗粉をつけて茹でる。火が通ったら、ザルにあけて冷ます。

２に、４と５を入れて味を馴染ませるようにして混ぜて冷蔵庫で３０分ぐらい冷ます。できあがり♪♪