オリーブオイルが美味しいキャロットラペ

オリーブオイルが美味しいキャロットラペ-レシピのメイン写真

オリーブオイルが美味しいキャロットラペ

あんふぁん♬ @cook_40107001

オリーブオイルの香りとレーズンの甘みが美味しいキャロットラペです。
家族も喜んで食べました♪うちの定番になりそう〜
このレシピの生い立ち
美味しいオリーブオイルが手に入ったので^_^
フランスで食べたキャロットラペはかなり甘めだった気がしたので、レーズンの自然な甘みとクルミを加えたら美味しく出来ました♪

オリーブオイルの香りとレーズンの甘みが美味しいキャロットラペです。
家族も喜んで食べました♪うちの定番になりそう〜
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美味しいオリーブオイルが手に入ったので^_^
フランスで食べたキャロットラペはかなり甘めだった気がしたので、レーズンの自然な甘みとクルミを加えたら美味しく出来ました♪

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あんふぁん♬ @cook_40107001

オリーブオイルの香りとレーズンの甘みが美味しいキャロットラペです。
家族も喜んで食べました♪うちの定番になりそう〜
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美味しいオリーブオイルが手に入ったので^_^
フランスで食べたキャロットラペはかなり甘めだった気がしたので、レーズンの自然な甘みとクルミを加えたら美味しく出来ました♪

オリーブオイルの香りとレーズンの甘みが美味しいキャロットラペです。
家族も喜んで食べました♪うちの定番になりそう〜
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美味しいオリーブオイルが手に入ったので^_^
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材料

にんじん 2本(220g)
塩 2つまみ〜
※砂糖小さじ1/2
※EVオリーブオイル大さじ3
※ワインビネガー大さじ1
レーズン片手に乗るくらい〜
クルミ適量
パセリ適量

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作り方

1

にんじんをスライサーやチーズ削りなどで細かく(無ければ千切り)する。
2

①の人参を塩揉みする。塩を人参にふりかけ軽く揉んで放置。
3

その間ドレッシングの材料※を他のボウル(保存容器)に合わせる。
4

2の人参をぎゅーっと絞り③のドレッシングのボウルに入れ、混ぜる。
5

レーズンとクルミを入れる。クルミは手で砕きながら入れ、混ぜる。
6

パセリを散らして完成

コツ・ポイント

* 24/12/26レシピ更新しました。
砂糖を足したり、はちみつをたらしたり、オリーブオイルとサラダオイル2:1にしても美味しいです。ワインビネガーをレモン汁に代えても。

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あんふぁん♬ @cook_40107001

2024/05/22 07:05に公開

海外

ドイツ🇩🇪在住です。腸活のためにオートミールをよく使ってます。

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このレシピのキーワード

キャロットラペにんじんくるみレーズン

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