ケチャップ炒め物

Hagiko
Hagiko @cook_85023940

ケチャップ味の炒め物、塩味では物足りないときにはお勧めです。
このレシピの生い立ち
ケチャップ好き、塩味だと物足りなくて。。。

ケチャップ炒め物

ケチャップ味の炒め物、塩味では物足りないときにはお勧めです。
このレシピの生い立ち
ケチャップ好き、塩味だと物足りなくて。。。

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材料

  1. 小松菜 一束
  2. しめじ 1パック
  3. 玉葱 1個
  4. ケチャップ 大3
  5. 醤油 大1
  6. 塩、胡椒 少々
  7. オリーブオイル 大1
  8. 水溶き片栗粉 大2
  9. ニンニク 3欠片

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに切る。玉葱、ニンニクは薄切りする。しめじは石突をとってほぐす。

  2. 2

    オリーブオイルを中火で熱し、ニンニクと玉葱を炒め、玉葱がしんなりしたら、小松菜とシメジを入れてさっと混ぜ、ケチャップと醤油を入れてさっといためる。水溶き片栗粉を加えたら、塩コショウで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

肉なしの野菜炒めのときはケチャップ味にするときが多いです。

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