ケチャップ炒め物
ケチャップ味の炒め物、塩味では物足りないときにはお勧めです。
このレシピの生い立ち
ケチャップ好き、塩味だと物足りなくて。。。
作り方
- 1
小松菜は食べやすい大きさに切る。玉葱、ニンニクは薄切りする。しめじは石突をとってほぐす。
- 2
オリーブオイルを中火で熱し、ニンニクと玉葱を炒め、玉葱がしんなりしたら、小松菜とシメジを入れてさっと混ぜ、ケチャップと醤油を入れてさっといためる。水溶き片栗粉を加えたら、塩コショウで味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
肉なしの野菜炒めのときはケチャップ味にするときが多いです。
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