１センチ角に切り冷やしておいたバターとミックスを袋にいれ、もむ。
バターと粉をこすりあわす感じ。

牛乳を加えて生地を固める。
このまま冷蔵庫で少し冷やし固める。

型抜きをして１６０度で１５分前後焼く。
焦げ色が少し程度。