クリームチーズはボールに入れてレンジ強で40秒加熱。ラップはしなくてもＯＫ。

オーブンを170度に温める。

1．に砂糖→全卵→ヨーグルト→オレンジ果汁→小麦粉の順で加え、その都度泡だて器でやわらかくなるように混ぜる。小麦粉は生地の表面にまんべんなく振り入れるようにすると、だまになるのを防ぎます。

出来た生地を、型に流しいれる。170度のオーブンで30分で焼き、串を刺して生地がついてこなければOK。あら熱をとって冷蔵庫でしっかり冷やしてから召し上がれ。