きゅうりを塩で板ずりします。

塩を洗い流してから、縦半分に切りピーラーで飾り４～６等分（食べやすいサイズ）に切ります。

袋にきゅうとめんつゆを入れ（好みで鷹の爪も・・・）冷蔵庫へ。約２～３時間で食べられるかな。
浅くてもｏｋなら１時間でも大丈夫です。
お好みで一味をかけてお召し上がり下さい。