＊とろ～りチーズとバジルの鶏ささみロール＊
切ると中からチーズがとろーり。
鶏のささみを使ったヘルシーイタリアン。
ささみもとってもやわらかくできました。
作り方
- 1
ささみをたたいて広げ、塩・こしょうする。
- 2
広げたささみにバジルとチーズを乗せ、巻き込む。
- 3
巻いたささみに小麦粉をまぶし、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。巻き終わりを下にして。
- 4
転がしながら全体に焦げ目がついたら、酒を入れてふたをし蒸し焼きにする。
- 5
ささみに火が通ったら、トマトソースをしいたお皿に盛り付けて完成♪
コツ・ポイント
バジルはみじん切りにしたほうが切ったとききれいかも。
まだまだ改良の余地アリ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22628273
