ボウルに室温に戻しておいたバターと砂糖を入れ、ハンドミキサーで
　　　フワッとなるまでよく混ぜる。　
そこへ、溶いておいた卵を少しずつ加えながらよく混ぜる。
良く混ざったら蜂蜜を加える。

１へかぼちゃペーストを加えてよく混ぜる。

薄力粉・塩・ベーキングパウダー・ナツメグ・シナモンを混ぜて振るっておく。

１へ３の粉類をいれ、木ベラでさっくりと混ぜ、パンプキンシードを加えたら粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜる。
注意：混ぜすぎは×！

生地を型へ入れて、予め１６０度に予熱しておいたオーブンへ入れて、約１時間３０分～２時間ほど、様子を見ながら焼き、焼き上がったら冷まして出来上がり。