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茄子の青しそ巻き焼
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茄子の青しそ巻き焼-レシピのメイン写真

茄子の青しそ巻き焼

ジュソコ・Mammy
ジュソコ・Mammy @cook_41385616

茄子の美味しい季節に成りました？露地物は未だやね＾＾野菜の旬を食べる事を心がけてますﾊｲ
このレシピの生い立ち
小姑さんの美味しいメニューのアレンジです。
味噌と酒粕を合わせて有りました。

茄子の美味しい季節に成りました？露地物は未だやね＾＾野菜の旬を食べる事を心がけてますﾊｲ
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小姑さんの美味しいメニューのアレンジです。
味噌と酒粕を合わせて有りました。

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茄子の青しそ巻き焼

ジュソコ・Mammy
ジュソコ・Mammy @cook_41385616

茄子の美味しい季節に成りました？露地物は未だやね＾＾野菜の旬を食べる事を心がけてますﾊｲ
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小姑さんの美味しいメニューのアレンジです。
味噌と酒粕を合わせて有りました。

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材料

1人分
  • 茄子 1ヶ
  • 大葉 12枚
  • 味噌 大1
  • マヨネーズ 大1
  • 七味唐辛子 適量
  • サラダ油 大2
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作り方

  1. 1

    4.味噌　5.マヨネーズ　6.砂糖　7.旨味調味料　8.唐辛子　を良く混ぜる

  2. 2

    2.青じそ　に（1）の味噌マヨを塗り　切った1.なすび　二本を巻く
    3.つまようじ　で2ヶずつ止め　9.サラダ油　で焼く

  3. 3

コツ・ポイント

大葉又は　梅干しの季節に成ると出てくるシソも美味しいです。

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ジュソコ・Mammy
ジュソコ・Mammy @cook_41385616
2005/06/02 09:12に公開

このレシピのキーワード

なす 大葉 味噌

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