ベーグル、作ってみた。パート２！
ドロシーmama @cook_40020939
シンプルだけど美味しい♪たくさん作って冷凍しておくと便利。
このレシピの生い立ち
『ベーグル、作ってみた。』から、少し勉強しました。
ベーグル、作ってみた。パート２！
シンプルだけど美味しい♪たくさん作って冷凍しておくと便利。
このレシピの生い立ち
『ベーグル、作ってみた。』から、少し勉強しました。
作り方
- 1
ボウルに材料を入れて、１５分こねる。
- 2
６～８等分して丸め、１０分休ませる。
-
- 3
リング状に形成し、１次発酵４０分。
-
- 4
発酵中。
-
- 5
砂糖（大さじ２）を入れたお湯で茹でる。
-
- 6
２００度で１８分焼く。
-
- 7
出来上がり。
-
コツ・ポイント
キャベツの葉や、セロリの葉を入れて茹でるとおいしいって、Ｇrimm-Ｔさんが教えてくれました。もったいないから、茹でた葉っぱもマヨネーズかけて食べちゃいました。
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