和風？ポッソリ？美味し～いきな粉ケーキ♪
ぼうすけ @cook_40022551
ポッソリとしていて、、でもシットリふんわりと和風な上品なケーキです＾＾
きな粉が良い香り♪黒糖を使ったようなコクがあります！お茶が合う美味し～いケーキです＾＾
ダイエッターにもプロテイン？を・・栄養たっぷりです。
このレシピの生い立ち
パンとお菓子のレシピのサイトから見つけて蜂蜜を加え、１８ｃｍ台で出来るよう分量を変えました
和風？ポッソリ？美味し～いきな粉ケーキ♪
ポッソリとしていて、、でもシットリふんわりと和風な上品なケーキです＾＾
きな粉が良い香り♪黒糖を使ったようなコクがあります！お茶が合う美味し～いケーキです＾＾
ダイエッターにもプロテイン？を・・栄養たっぷりです。
このレシピの生い立ち
パンとお菓子のレシピのサイトから見つけて蜂蜜を加え、１８ｃｍ台で出来るよう分量を変えました
作り方
- 1
ケーキの型にシートかバターを塗る。オーブンは１８０度に予熱。
バターorマーガリンはレンジで溶かして溶かしバターにする。 - 2
卵、砂糖、蜂蜜をボールに入れて湯煎でスルスル～ポッテリと落ちる位まで泡立てる（卵液が『暖かくて気持ち良い』位になったら湯銭から外して泡立てます）
- 3
きな粉を(２)に篩い入れ、サックリ混ぜ、溶かしバターを加え、サックリ混ぜ、型に流して空気抜き。
１８０度オーブンで２０～３０分焼く。
焼きあがったら型のまま布巾を被せて冷まし、お好みで蜂蜜を塗ってラップして乾燥を防ぐ。 -
コツ・ポイント
普通の共立てスポンジの薄力粉をきな粉に変えただけです＾＾；
１台で１１０６キロカロリー位です。
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