ふきのとうを湯がいたら水気を絞りとり、細かく刻む。

お鍋（フライパン）にサラダ油（ごま油）を入れ、ふきのとうを炒める。

★印の調味料を入れ、煮詰めていく。水分が飛び、照りが出たら完成。