ぶっかけしらたき？笑

Name: ぶっかけしらたき？笑
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しらたき １袋; なめたけ＋煮汁 大さじ山盛り１杯; 大根おろし 一掴み; 大根の葉っぱ 適量; もやし 適量; ごま油 小さじ１杯; 温泉卵 １個; ゴマ 適量

もえぞの @cook_40025024

しらたきダイエット続行中☆ってことでヘルシー・満腹な・見た目キレイなレシピを考えて、自分が好きなものを入れてみたらすんごく美味しかった♬純和風な味付けが好きな人にはお勧めです！ごま油使ってるけどｗ
このレシピの生い立ち
いつものレシピに飽きたので、冷蔵庫をのぞいて適当に作ったら想像以上に美味しかった（＾□＾）多分おそばとかうどんで作っても美味しいと思う！！

ぶっかけしらたき？笑

もえぞの @cook_40025024

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材料

１人分

しらたき１袋
なめたけ＋煮汁大さじ山盛り１杯
大根おろし一掴み
大根の葉っぱ適量
もやし適量
ごま油小さじ１杯
温泉卵１個
ゴマ適量

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作り方

1

しらたきのアク抜きをしたら、フライパンで炒って完全に水気を飛ばす→どんぶりに入れる。
大根おろしをすって、水気を切っておく。
2

ごま油を中火で熱したら大根の葉っぱともやしを入れ、シャキシャキ感が残る程度に火を通して、火を消してフタをしめて余熱で温めておく。
温泉卵を作る。
3

しらたきの外周りに炒めた野菜をのせ、真ん中に大根おろしをおいて、くぼみを作って上に温泉卵を落とす。なめたけとゴマを散らして、なめたけの煮汁を回しかけたら完成♬