玉ねぎをみじん切りにしてボールに入れ、そこにツナを入れます。

コショウを少々振り、よく混ぜます。（私はツナに塩気があるので、塩は入れませんがお好みで）

小さいスプーンですくいギョーザの皮の上に載せ、端を水で濡らし寄せながら閉じていきます。

１８０℃ぐらいに食用油を温め、ギョーザを揚げます。あまり温度が高いとすぐに皮が茶色く揚げすぎになります。

ふわふわ油に浮くので、箸で返しながらカリッと揚がったら取り出します。中身は生でも大丈夫な材料なので、あまり気にせずに。程よく揚がると中身の玉ねぎが甘～くなってGood☆

★を合わせたタレ（ギョウザのタレ）につけていただきます。アツアツでカリッと食べて下さいね。