万能ネギで☆居酒屋サラダ
mixはなこ @cook_96289488
わたし､ネギ苦手なんですけど・・・これは食べれるんです！
このレシピの生い立ち
以前居酒屋で食べたものを参考に。
ネギでも美味しいサラダを！
万能ネギで☆居酒屋サラダ
わたし､ネギ苦手なんですけど・・・これは食べれるんです！
このレシピの生い立ち
以前居酒屋で食べたものを参考に。
ネギでも美味しいサラダを！
作り方
- 1
ネギは青い部分だけを３ｃｍくらいに切り､水にさらしておく｡（辛味を取る為）１０分くらいしたら、ざるにあげておく｡
- 2
ベーコンは縦半分に切ってから､１ｃｍくらいに切っておく｡
- 3
フライパンを熱し､カリカリベーコンを作る｡カリカリになったら火を止め､､ベーコンから出た油と合わせて大さじ1くらいになるくらいのサラダ油を入れ、しょうゆも合わせる｡
- 4
ボールに１と３で出来たものを合わせ､よく絡まったらそれにポテチを砕いてまた絡める｡
- 5
皿に盛り､花かつおをかけて出来上がり｡
コツ・ポイント
ネギの残りは薬味等に使ってくださいね｡
カリカリベーコンはレンジで作ってもいいと思います｡
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