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青唐辛子味噌
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青唐辛子味噌-レシピのメイン写真

青唐辛子味噌

ぐりぐりうぇぶ管理人
ぐりぐりうぇぶ管理人 @cook_42922531

ネーミングのまんま~
青唐辛子入りの味噌です(^^ゞ
結構辛いです(T_T)ヒ~
このレシピの生い立ち
青唐辛子消費の為~自己流で作りました。

ネーミングのまんま~
青唐辛子入りの味噌です(^^ゞ
結構辛いです(T_T)ヒ~
このレシピの生い立ち
青唐辛子消費の為~自己流で作りました。

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青唐辛子味噌

ぐりぐりうぇぶ管理人
ぐりぐりうぇぶ管理人 @cook_42922531

ネーミングのまんま~
青唐辛子入りの味噌です(^^ゞ
結構辛いです(T_T)ヒ~
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青唐辛子消費の為~自己流で作りました。

ネーミングのまんま~
青唐辛子入りの味噌です(^^ゞ
結構辛いです(T_T)ヒ~
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材料

出来上がりはカップ1/2
  • 青唐辛子 10本くらい
  • 味噌 適量
  • 醤油 少々
  • 砂糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    青唐辛子を小口切りに刻む。

  2. 2

    フライパンで青唐辛子を乾煎りし砂糖、醤油、味噌をいれ弱火で煮詰める。
    好みの固さになったら出来上がり~

  3. 3

コツ・ポイント

油を通すと辛味が減るので乾煎りして作りました。

刻む時にて手袋、ゴーグルがあった方が安心です。
刻むと目にしみるし、青唐辛子を触った手で目元を触ったりしたらかなり目が痛いです(実感)

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ぐりぐりうぇぶ管理人
ぐりぐりうぇぶ管理人 @cook_42922531
2005/09/09 00:54に公開
ドラマ好き!お菓子大好き!手抜き大好き【ぐり】です。食べることが大好き!食い意地がはりすぎて写真撮る前に食べちゃって~気をつけたいわ(v_v)お料理も、お菓子作りも我流です。どこにでもある様な材料での簡単料理、簡単お菓子を取り扱ってます♪700W 電子レンジオーブン使用ガスコンロ使用カップは200cc使用です。極小キッチンより発信しています。
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青とうがらし 味噌

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