青唐辛子味噌
ぐりぐりうぇぶ管理人 @cook_42922531
ネーミングのまんま～
青唐辛子入りの味噌です(^^ゞ
結構辛いです(T_T)ヒ～
このレシピの生い立ち
青唐辛子消費の為～自己流で作りました。
青唐辛子味噌
ネーミングのまんま～
青唐辛子入りの味噌です(^^ゞ
結構辛いです(T_T)ヒ～
このレシピの生い立ち
青唐辛子消費の為～自己流で作りました。
作り方
- 1
青唐辛子を小口切りに刻む。
- 2
フライパンで青唐辛子を乾煎りし砂糖、醤油、味噌をいれ弱火で煮詰める。
好みの固さになったら出来上がり～ - 3
コツ・ポイント
油を通すと辛味が減るので乾煎りして作りました。
刻む時にて手袋、ゴーグルがあった方が安心です。
刻むと目にしみるし、青唐辛子を触った手で目元を触ったりしたらかなり目が痛いです(実感)
ドラマ好き！お菓子大好き！手抜き大好き【ぐり】です。食べることが大好き!食い意地がはりすぎて写真撮る前に食べちゃって～気をつけたいわ(v_v)お料理も、お菓子作りも我流です。どこにでもある様な材料での簡単料理、簡単お菓子を取り扱ってます♪700W 電子レンジオーブン使用ガスコンロ使用カップは200cc使用です。極小キッチンより発信しています。
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