アプリでひらく作り方
- 1
まぐろは一口大の食べやすい大きさにぶつ切りにする。
- 2
ボウルに醤油、酒、ごま油、すりごまを混ぜよくませておく。
- 3
ボウルにまぐろをいれよく絡め、冷蔵庫で３０分ほど冷やす(たまにかき混ぜてあげるといいかも)
- 4
どんぶりにご飯を盛り、その上にまぐろを盛り、海苔を散らして完成！薬味はお好きなものをどうぞ♪
コツ・ポイント
ごまの量はお好みで・・。仕上げに大葉の千切りを乗せたり、更に炒りごまをふっても♪
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