和風ほうれんそう天津飯
リーマン @cook_40029087
ヒガシマルうどんスープで作る和風だしの簡単天津飯です。
このレシピの生い立ち
たまねぎと、卵の食材が余ったおり、ご飯との組み合わせを考えました。
スーパーに行ってほうれん草だけ買って天津飯にしました。
和風ほうれんそう天津飯
ヒガシマルうどんスープで作る和風だしの簡単天津飯です。
このレシピの生い立ち
たまねぎと、卵の食材が余ったおり、ご飯との組み合わせを考えました。
スーパーに行ってほうれん草だけ買って天津飯にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずあんを作ります。水600mlを沸騰させ、たまねぎを切って煮込みます。たまねぎが透明になったところでヒガシマルうどんスープを入れ、醤油、水溶き片栗粉でとろみをつけます。しあげにゴマ油を入れて完成。
- 2
次に、ほうれん草のたまご焼きを作ります。溶き卵に、ざく切りしたほうれん草を入れ、コショウを入れてかき混ぜます。
- 3
熱したフライパンにサラダ油を入れ、２で作った卵を流しこみます。
すばやくかき混ぜ、ふっくらしてきたところで、お好み焼きのような円状に形を整えます。 - 4
３で作ったたまご焼きを炊きたてのご飯に乗せ、１で作ったあんをかけると出来上がりです！
コツ・ポイント
あんは水溶き片栗粉を入れるまでは若干、味濃い目で作ると良いでしょう。
つくれぽ
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