豚ニラ串焼き

Name: 豚ニラ串焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ 250ｇ; ニラ 1.5束; 塩 適量; こしょう 適量; レモン汁（お好みで） 適量; 竹串 数本

頑張ってクルクル巻いて焼いちゃいましょ。
このレシピの生い立ち
ニラ好き母さんからのﾚｼﾋﾟです。ｸﾙｸﾙ地味に巻いてました。ﾆﾗむっちり巻いて焼いてます。

材料

2人分

1
豚バラ肉を10ｾﾝﾁ位の長さに切り、豚ﾊﾞﾗ肉幅に合わせたニラ適量をクルクル巻く。
2
豚バラ肉にニラを巻き終えたら、3～4個を串に刺し、塩・胡椒適量をふりかけ、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面をこんがり焼きながら火を通す。
出来上がったらお好みでﾚﾓﾝの絞り汁をかける。
3

魚ｸﾞﾘﾙでも調理可能です。その際は、串の持ち手部分にｱﾙﾐﾎｲﾙを巻いて下さい（焦げ防止）。
味付けは、塩・胡椒なしで素のままで焼き、柚子胡椒、七味、山椒…で食べたりもグーです。

ロッキー２２ @cook_73780379

2006/09/10 15:14に公開

マヨラーですm(__)m

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