ししゃもの緑酢がけ

komakiさん
komakiさん @cook_40028150

フライパンでふっくら焼いたししゃもに、さっぱり緑酢が合うんです♪
簡単おつまみにどうぞ!
このレシピの生い立ち
ただ焼いただけではつまらないししゃもを、目にも楽しい緑酢と合わせてみました♪

ししゃもの緑酢がけ

フライパンでふっくら焼いたししゃもに、さっぱり緑酢が合うんです♪
簡単おつまみにどうぞ!
このレシピの生い立ち
ただ焼いただけではつまらないししゃもを、目にも楽しい緑酢と合わせてみました♪

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材料

  1. ししゃも お好み
  2. 大根 お好み
  3. きゅうり お好み
  4. 少々

作り方

  1. 1

    ししゃもは、熱したフライパンで両面ふっくら焼き上げる。オリーブオイルがおすすめ。クレージーソルトをふっても美味しい。

  2. 2

    大根ときゅうりは、それぞれおろして、少しの酢と合わせる。

  3. 3

    熱々焼きたてのししゃもに、2の緑酢をたっぷりのっけてできあがり♪

コツ・ポイント

ししゃもは、フライパンで焼くとふっくら仕上がります♪

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キッチンに立っている間が楽しい時間。基本、「つまみ前提簡単メニュー」で、包丁片手に日々トントン♪
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