玉ねぎを薄切りにします。

キャベツを千切りにします。
水ですすぎ、ざるにあげておきます。

三つ葉を切ります。
あと、カツも切っておきます。

★の調味料を入れ、フライパンを火にかけます。

☆の調味料も入れて、玉ねぎを入れます。
煮えてきたら菜箸で真ん中をあけます。

豚カツと卵を入れます。
カツが大きい場合は卵を乗せらるかもしれないですが、無理して乗せなくってＯＫです〃

蓋をして、弱火にして卵が好みのかたさになるまで待ちます。

ご飯とキャベツをどんぶりに盛ります。

カツを盛り付けて、三つ葉、紅生姜をお好みでそえて完成です。