じゃが芋は、茹でて皮を剥きざっと潰しておきます。
魚の切り身をFPにかけてペースト状態にします。

玉ねぎ、ニンニク、昆布をFPにかけて滑らかにします。
１のじゃが芋、すり身、調味料を加えて更にすり混ぜます。

フライパン又はホットプレートに油を熱し、スプーン等で種を落としながら焼きます。

片面に大葉を張り付けて焼きました。
お好みなのでなくても美味しいです。

スダチ＋醤油でいただきました。一味を加えたり辛子醤油にしたり。サルサ乗せも美味しかったです。

沢山作って、冷凍しておきます。急ぐときレンチンですぐに食べられます。