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とろーりニラ玉

jonah6
jonah6 @cook_42922012

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材料

2人分
  • にら 2束
  • 卵黄 1個
  • 醤油 大さじ1~
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作り方

  1. 1

    にらを茹でます。フライパンにお湯を沸かして、根本から投入→すぐに引き上げ。あっという間に茹ります

  2. 2

    2の水気をきつめに絞って3~4cm長さに切って深めの皿に盛る

  3. 3

    2の上に卵黄を落として、食べる直前に醤油をかけてぐるぐる混ぜてどうぞ~

コツ・ポイント

2で、あまり長く切ると食べづらいです。1人1束でもペロリ!

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jonah6
jonah6 @cook_42922012
2010/03/30 01:46に公開
ずぼら粉マニア
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ニラ玉 ニラ 卵黄

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