ストロベリーレアチーズケーキ
suyo @cook_42932989
ミキサーで混ぜていくだけの簡単お手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
過去に何度も作ってきたレシピです。苺が特売になっていると作りたくなります。
ストロベリーレアチーズケーキ
ミキサーで混ぜていくだけの簡単お手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
過去に何度も作ってきたレシピです。苺が特売になっていると作りたくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳にバターを溶かし、砕いたビスケットに混ぜて型に敷き詰める。
ゼラチンを水でふやかしておく。
- 2
いちごは洗ってヘタを取り、ミキサーやフードプロセッサーでジュースにしてしまう。
またはフォークで潰しても。 - 3
クリームチーズはレンジで軟らかくして２に加え、ミキサーで撹拌。
- 4
生クリームに砂糖を加え8分立てにするか、３に加えて更に撹拌してしまう。
- 5
ゼラチンは200ｗのレンジにかけて溶かし、４に加え混ぜる。
- 6
型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり♪
コツ・ポイント
豆乳は入れずに生クリームを200ccでも。ビスケット底はスポンジでも無くてもOK。
砂糖はかなり少なめなので、お好みの甘さに調節してくださいね＾＾
つくれぽ
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