豚薄切りに醤油と砂糖をもみこむ。

①の豚肉を広げチーズを包む。
包み終わりを片栗粉でとめる。

②にパン粉をつける。（きゅっっとおしつけるように）

フライパンに大目の油をいれ③をキツネ色になるまで焼く。