2色餡ロールケーキ
そねばあば @cook_40035013
ホットケーキミックスで簡単ロールケーキ。市販の小豆餡とサツマイモで作った餡を蒔きました。
このレシピの生い立ち
小豆餡が少し残っていたので、赤と黄色の餡で綺麗なロールケーキが出来るかな？と思い作りました。
2色餡ロールケーキ
ホットケーキミックスで簡単ロールケーキ。市販の小豆餡とサツマイモで作った餡を蒔きました。
このレシピの生い立ち
小豆餡が少し残っていたので、赤と黄色の餡で綺麗なロールケーキが出来るかな？と思い作りました。
作り方
- 1
サツマイモの皮をむき細かく切り茹でる。
柔らかくなったら水を切り、砂糖と塩を入れ良く練る。 - 2
ホットケーキミックスに黒ゴマを入れを柔らかく溶き、テフロン加工のフライパンで焼く。
- 3
焼けたパンケーキに
小豆餡と芋餡をのせ蒔き、サランラップを蒔いて暫く置いて形を整える。
コツ・ポイント
ホットケーキミックスは柔らかめに溶くといい。
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