人参・インゲンは巻きやすい大きさに切って、耐熱容器でふたをして2分ほど加熱する。　キャンベルコーンスープは別のお鍋で牛乳を加えて片栗粉でとろみをつけておく。

薄く均した鶏もも肉に塩コショウをし、皮を外側にしてスライスチーズと1で加熱した野菜を並べて丸める。巻き終りは爪楊枝で止めておく。

熱したフライパンに油を敷き、皮に焼き目をつけたあと、ふたをして中まで火が通るように弱火で焼く。　出来上がったら食べやすい大きさに切って、１でつくったあんをかける。